탄수화물2 당뇨병 식이요법 탄수화물 제한식의 효과 1. 당뇨병의 원인 당뇨병은 인슐린의 기능이 저하하고 당을 잘 처리되지 않아 혈당이 높아집니다. 당뇨병이 가벼우면 식후의 혈당만 높아지지만 당뇨병이 진행되면 식후의 혈당의 오름이 더 강해지면 함께 공복시 혈당도 높아집니다. 혈액 중에 당이 고여 있는 상태는 혈관에 손상을 입히고 가느다란 혈관이 장애되거나 동맥 경화를 진행하기도 합니다. 그래서 인슐린의 분비, 인슐린의 기능이 저하되어 있는 당뇨병은 탄수화물을 취하는 것을 삼가해, 식후의 혈당을 억누르고 그 대신 지방과 단백질을 취하고 그것을 불태우고 에너지를 생산하고 활동에 대비해야합니다. 2. 탄수화물 제한식 탄수화물 제한식 식이요법에는 큰 이점이 있습니다. 인슐린을 절약할 수 있습니다. 췌장의 β 세포의 인슐린 분비를 자극하는 .. 2021. 4. 25. 식후 고혈당과 비만의 상관관계 혈당과 비만의 관계 1. 혈당과 비만의 메커니즘 탄수화물은 우리 몸의 에너지 원으로 필수적인 영양소입니다. 그러나 탄수화물은 식후 고혈당과 비만에 연결됩니다. 섭취한 탄수화물은 포도당으로 혈관에 들어가 전신의 에너지원이 됩니다. 당질을 섭취하면 혈액 속의 포도당이 과도하게 증가합니다. 여분의 포도당은 간에 축적되지만 포도당이 과잉으로 혈액 속의 포도당의 농도는 비정상적으로 높아져 버립니다. 이것을 식후 고혈당이라고합니다. 식후 고혈당은 혈관에 다양한 스트레스를 주고 동맥경화나 심근경색, 뇌졸중의 위험을 높입니다. 설탕 등 단 당질은 밥이나 빵 등의 탄수화물에 비해 단순한 모양을 하고 있기 때문에 소장에서 빨리 흡수되고 식후 고혈당을 특히 일으키기 쉽습니다. 간에 과도하게 늘어난 포도당을 축적할 수 없게 .. 2021. 4. 1. 이전 1 다음